韭苔肉馄饨
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步骤1/9
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韭苔洗干净,沥干水份
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步骤2/9
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切小丁
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步骤3/9
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放入油,搅拌一下,防止渗水
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步骤4/9
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五个鸡蛋,分别打散,弄成蛋皮,切碎
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步骤5/9
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生姜切沫,韭苔中放入盐、姜末、葱末、肉馅、蛋皮碎、蚝油、料酒、胡椒粉、生抽,搅拌均匀
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步骤6/9
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加入一个生鸡蛋,搅拌均匀
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步骤7/9
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搅拌好的馅
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步骤8/9
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开包
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最后一步
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锅中放水,烧开,加入一些盐,水开后倒入适量馄饨,水开后加半碗凉水,水开后再次倒入半碗凉水,水开后捞出即食。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-08-04
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