青椒焖鸭
浏览 125303 · 收藏 3667
将做法保存到手机
参与活动:
#创作中心——创作达人挑战赛#
营养分析
查看详情
82克
58克
36克
1171
千卡
这道菜低糖,能帮助你减脂、控血糖~
食材清单
加入采购清单
烹饪步骤
-
步骤1/3
点击查看大图
准备四分之一的鸭子,砍成小块,把四根青椒切成段,再切一些姜蒜。鸭子冷水下锅,倒入米酒去腥,水烧开后撇去浮末,用清水洗干净鸭子。
-
步骤2/3
点击查看大图
起锅烧油,油热倒入姜蒜,炒出香味。倒入鸭肉翻炒,炒两三分钟后倒入一勺盐,继续翻炒,炒香炒出油脂,然后倒入一勺豆瓣酱,放一块桂皮一个八角,翻炒几下加入适量的酱油。翻炒均匀,倒入没过鸭子的清水,盖上锅盖中火焖30分钟。
-
最后一步
点击查看大图
30分钟后开盖,倒入青椒炒一下,等汁收到差不多的时候就装盘
小贴士
青椒不易煮太久
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-08-04
换个做法
青椒焖鸭的相关分类
青椒焖鸭的相关推荐
-
鲜虾山药芙蓉汤
51146人看过 -
红烧冬瓜
52323720人看过 -
酱爆豆角丝~比肉还好吃的家常菜
24973764人看过 -
简单黄瓜炒肉,配饭超级香
154531人看过 -
潮汕牛肉丸萝卜汤
164502人看过 -
清肺止咳🤩煮熟打碎的苹果水竟然这么神奇!
112108人看过 -
#舌尖上的乡村同款美食#肥而不腻的土豆红烧肉
168978人看过 -
紫菜蛋花汤
11399158人看过 -
烤羊排(空气炸锅版)
1068502人看过 -
#美味开学季#鲜掉眉毛的白贝丝瓜汤
153662人看过 -
干煎葱香爆腌大黄鱼段
155714人看过 -
水豆腐滚鱼头汤
45938人看过