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香辣凉拌牛肉～夏天小仙女的最爱

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一勺厨子

正在减肥的小仙女想吃重口又低卡的菜，思来想去做一道凉拌牛肉，没有浓重的油烟味也能做出美味佳肴。
食材清单 加入采购清单
10~30分钟   |   切墩(初级)
牛肉 300克
、
小葱 3根
、
姜 5片
、
盐 4勺
、
芝麻油 1小勺
、
生抽 1勺
、
料酒 1勺
、
小红椒 5个
、
香菜 少许
、
花椒粉 少许
、
油泼辣子 1勺
、
白芝麻 10克
、
生粉水 1大勺
、
耗油 1勺
烹饪步骤
小贴士

1.腌制牛肉的时候已经放过适量的盐，凉拌的时候就可以不用加盐，否则会咸。 2.如果是需要放冰箱冷藏的小伙伴们，要吃的时候再放香菜和葱段（提前放香菜会变黑，不新鲜）。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-08-04

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