花环面包虾

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到了8月我真的特别推荐大家多给宝宝吃点虾肉，虾肉脂肪低，高蛋白，很适合夏天吃，不会觉得油腻。虾可是难得的，同时拥有优秀蛋白和钙质的“完美”肉肉，不给宝宝吃真的很可惜。

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1小时以上 | 切墩(初级)

面粉 120克

、

酵母 1克

、

脆虾 5克

、

生菜 10克

、

胡萝卜 10克

、

玉米油 10克

、

鸡蛋 1个

烹饪步骤

步骤1/12 点击查看大图
准备食材：面粉120克、酵母1克、脆虾5克、生菜10克、胡萝卜10克、玉米油10克、鸡蛋1个调味说明：这个食谱我主要用脆虾调味，比较适合18个月以上宝宝吃，如果是大宝宝吃的话，可以在搅拌面糊的时候加入1克白砂糖。
步骤2/12 点击查看大图
准备好的面粉中倒入酵母打入1个鸡蛋，并加入10克玉米油。tips：玉米油可以让面团的口感更劲道，如果喜欢奶香味的话可以换成融化好的黄油。
步骤3/12 点击查看大图
将碗中所有食材先搅拌成絮状，再揉成团。
步骤4/12 点击查看大图
盖上保鲜膜放在常温发酵30分钟。tips：也可以把面团放入烤箱，选择发酵模式，下管调为37度，发酵至2倍大。如果家里没有烤箱，可以直接放到阳光直射的地方，会很暖和，一般发酵时间要自己控制，也是在30-40分钟左右，主要还是看状态，发酵至2倍大即可。
步骤5/12 点击查看大图
发酵好的面团揉搓排气。
步骤6/12 点击查看大图
揪出几个小面团。tips：面团的大小可以根据自己的喜好决定，我称了一下，每个面团重量大概在12克左右姐妹们可以参考一下。
步骤7/12 点击查看大图
将面团整个型，揉的光滑一点。
步骤8/12 点击查看大图
把揉好的面团放到模具里，放入烤箱上下管调至165度，烘烤15分钟。tips：我这里用模具主要是起到定型的作用，家里没有模具的姐妹可以用耐热的玻璃碗代替。
步骤9/12 点击查看大图
准备好的蔬菜放入锅中翻炒至熟透。
步骤10/12 点击查看大图
在烤好的面包中间划上一刀。
步骤11/12 点击查看大图
在开口处塞上炒好的蔬菜，和准备好的脆虾就可以啦。
最后一步点击查看大图
高颜值、料超足的花环包就做好啦，小思同学自己就能吃光三分之二呢。