是否打开豆果美食App阅读全文

取消确认

清蒸鲳鱼｜鲜美可口｜丰富餐桌味的做法

点击查看大图

清蒸鲳鱼｜鲜美可口｜丰富餐桌味

浏览 15.8万 · 收藏 3324

将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

参与活动: #创作中心——创作达人挑战赛#

食材清单加入采购清单

10~30分钟

东海鲳鱼 4条

、

姜 1段

、

香葱 2根

、

葱白 1段

、

红辣椒 1个

、

蒸鱼豉油 2勺

、

料酒 1勺

、

盐少许

、

食用油适量

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
鲳鱼提前拿出解冻。
步骤2/8 点击查看大图
清除内脏洗干净后在鱼身上斜划几刀。
步骤3/8 点击查看大图
葱切段、姜切丝，放少量盐和1勺料酒腌制20分钟。
步骤4/8 点击查看大图
蒸锅里加水烧开后放入蒸6分钟
步骤5/8 点击查看大图
蒸好后倒出盘里的水，捡掉葱姜丝。
步骤6/8 点击查看大图
淋上2勺蒸鱼豉油。
步骤7/8 点击查看大图
香葱、葱白、红椒分别切成丝，摆在鱼身上，淋上热油激发出香气。
最后一步点击查看大图
东海鲳鱼超级的嫩滑鲜甜，好吃！

小贴士

不要蒸太久了影响口感。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-08-04

换个做法

清蒸鲳鱼的其他做法

清蒸鲳鱼的相关分类

下酒菜马蹄槐花菠萝排骨腌笃鲜蒜薹更多

清蒸鲳鱼的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许