黄瓜烧豆腐
黄瓜是夏季主打食材,它清香的味道和酥脆的口感深受大家喜爱,可生食可熟食,与豆腐是很好的搭档,是一道可口温馨的家常菜,东古一品鲜特级酿造酱油赋予这道菜诱人的颜色和可口的味道,鲜美香醇。 参与活动: #免费申领|东古“鲜”享 一品“食“光#
63克
43克
33克
827
千卡
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步骤1/12
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食材准备好。
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步骤2/12
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豆腐放入开水中煮两分钟捞出。
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步骤3/12
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豆腐切块,黄瓜切片,葱切碎,番茄去皮切小丁。
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步骤4/12
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起油锅放入食用油,油热后放入豆腐煎至两面金黄,出锅备用。
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步骤5/12
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锅中留下底油继续加热,放入葱碎炒出香味,放入番茄翻炒。
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步骤6/12
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番茄炒软烂后,倒入东古特极酿造酱油提味。
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步骤7/12
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放入白糖中和味道,添加150克清水烧开。
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步骤8/12
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放入煎好的豆腐。
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步骤9/12
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放入东古蚝油增鲜。
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步骤10/12
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豆腐将一部分汤汁吸收入味,放入黄瓜片翻炒。
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步骤11/12
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按自己口味添加盐,快速翻拌,黄瓜片断生即可关火出锅。
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最后一步
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装盘上桌即食。
选用东古一品鲜酱油和蚝油烹饪这道菜,颜值高味道鲜美可口。
豆腐煎至两面金黄,后面烧菜时不易松散。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-08-03
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