焦糖布丁#下午茶
坚持减肥减脂几天了，实在忍不住了，今天做个焦糖布丁下午茶，明天减肥减脂继续 参与活动: #创作达人挑战赛--健康减脂餐#
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步骤1/8
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白糖和水放奶锅中熬到焦糖色，加入20克开水，注意不要烫伤了
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步骤2/8
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焦糖倒入容器冷却。上次做蛋糕余的奶油冷冻了，这次派上用场了，加牛奶加热至微微开。
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步骤3/8
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鸡蛋加白糖轻轻打发，牛奶开始一点点加入蛋液中，后期可以快一点拌匀。
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步骤4/8
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倒入容器中
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步骤5/8
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瓶子里的焦糖布丁放锅中蒸15分钟
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步骤6/8
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布丁碗放烤箱180烤70分钟，烤盘中加冷水。
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步骤7/8
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取出冷却，冰箱冷藏2小时
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最后一步
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倒扣盘中，嫩嫩的入口即化。
焦糖倒入开水的时候一定要注意安全不要烫手了。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2021-08-03
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