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水晶包子的做法

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水晶包子

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如果你家有宝宝不爱吃蔬菜，就快来试试这款水晶包吧，既营养又美味。大人可以调个蘸汁超级好吃，无疑是全家的最爱。

食材清单加入采购清单

10~30分钟

圆白菜 200g

、

胡萝卜 1根

、

鸡蛋 3颗

、

盐适量

、

耗油适量

、

食用油适量

、

饺子皮 40张

、

木耳 30g

、

香油适量

、

十三香适量

、

虾皮适量

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
木耳泡发切丝，圆白菜，胡萝卜都切丝（胡萝卜稍微切短一点，）
步骤2/8 点击查看大图
起锅烧油，鸡蛋打散炒成这个样子，然后盛出备用
步骤3/8
起锅烧油，油热倒入切好的菜丝翻炒几下，然后加入盐，十三香，倒入香油和耗油翻炒均匀（由于炒的时候接了个视频，所以没能留下图片）
步骤4/8
再倒入虾皮和炒好的鸡蛋碎，翻炒均匀盛出备用（不需要炒太熟，大致翻匀就行，因为后边还要上锅蒸）
步骤5/8 点击查看大图
我是买来的饺子皮，把饺子皮再稍微擀得大一点，薄一点
步骤6/8 点击查看大图
用饺子皮包炒好的馅，由于是口朝下，所以口包好不好看都无所谓，只要把口捏紧就好。
步骤7/8
起锅烧水，水开上锅蒸10分钟
最后一步点击查看大图
10分钟后出锅，再调个蘸汁，哇，那叫一个美味，不说了，开始干饭了

小贴士

1菜不需要炒的很熟，大致翻几下，调料翻匀就好。2口一定要捏紧，因为是口朝下。3蘸汁我是用醋和辣椒加香油调的，这个可以根据个人口味。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-08-03

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