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杏鲍菇炒豆干

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冰箱里有杏鲍菇和豆干，那就一起炒了吧，不过别忘记加点肉丝提鲜，加点青椒提色

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10分钟左右 | 切墩(初级)

豆干四片

、

杏鲍菇 1个

、

青椒半个

、

肉丝 50克

、

姜 3片

、

蒜 2瓣

、

盐适量

、

料酒 1勺

、

生抽半勺

烹饪步骤

步骤1/11 点击查看大图
把所有食材洗干净，切丝备用
步骤2/11 点击查看大图
热锅倒油，姜蒜爆香
步骤3/11 点击查看大图
放入肉丝翻炒一下
步骤4/11 点击查看大图
肉丝微微变色后加入料酒，继续翻炒
步骤5/11 点击查看大图
加入豆干翻炒一下
步骤6/11 点击查看大图
加入杏鲍菇翻炒一下后放入盐
步骤7/11 点击查看大图
加一点点水，焖一下
步骤8/11 点击查看大图
最后放入青椒
步骤9/11 点击查看大图
翻炒一下后倒入一点点生抽提鲜
步骤10/11 点击查看大图
出锅装盘
最后一步点击查看大图
特别好吃哦

小贴士

1、喜欢吃肉的可以多放一点肉丝 2、盐的用量根据自己的口味调整

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-08-03

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