牛奶南瓜浓汤
南瓜吃掉一个又来一个。给自己来一个南瓜浓汤吧，用牛奶。犯懒，不想用料理机，懒得洗。南瓜是最容易捣泥的食材，蒸熟后用打蛋刷搅啊搅就好了。直接倒在锅里操作，还可以少洗一个碗。 一直没想好吃咸还是吃甜，到了出锅的那一瞬间才终于敲定，加勺蜂蜜算了，因为漂浮的枸杞艳红而甜。 参与活动: #有奖征集丨我为奥运出食力#
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步骤1/12
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用料：南瓜150克，牛奶200毫升，蜂蜜少许，枸杞3颗
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南瓜洗净去皮，切块，
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放入蒸锅中蒸熟。
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步骤4/12
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出锅，
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步骤5/12
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倒入小锅中，捣成泥。
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步骤6/12
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加入少量牛奶，充分搅拌至无南瓜颗粒。
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步骤7/12
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倒入剩下的牛奶，搅拌均匀。
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步骤8/12
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置火上，中小火加热，并不断搅拌。
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步骤9/12
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沸腾后，继续煮2分钟，至液体变得浓稠。离火。
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步骤10/12
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倒入容器中，
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步骤11/12
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加入蜂蜜，
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最后一步
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表面用枸杞点缀。
南瓜与牛奶的比例可以随意调整，南瓜越多，汤汁越稠。
加热时火不宜大，并需不断搅拌，以免糊锅底。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2021-08-03
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