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凉拌菠菜鲜虾蛋皮

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健康减脂的凉拌菜又再来一盘。。最近和凉拌菜杠上了。感觉特别健康爽口开胃。一切皆可拌。菠菜鲜虾蛋皮也是很好的搭配。参与活动: #有奖征集丨我为奥运出食力#

食材清单加入采购清单

10分钟左右 | 切墩(初级)

鸡蛋 1个

、

菠菜 100g

、

鲜虾 5只

、

蒜末 1茶匙

、

小米椒 3-4个

、

盐适量

、

黑胡椒适量

、

生抽 1茶勺

、

鱼露 1茶勺

、

柠檬汁半个

、

白芝麻适量

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
鸡蛋打散
步骤2/9 点击查看大图
热锅倒入蛋液，薄薄的一层
步骤3/9 点击查看大图
煎成酱紫
步骤4/9 点击查看大图
开水焯一下菠菜，半分钟
步骤5/9 点击查看大图
捞出过凉水
步骤6/9 点击查看大图
煮熟鲜虾，大约1-1/2分钟
步骤7/9 点击查看大图
菠菜蛋皮切一切，将所有食材放一起
步骤8/9 点击查看大图
加入调味料，搅拌均匀即可
最后一步点击查看大图
爽口美味，健康减脂

小贴士

菠菜和虾不要老了根据自己口味，海盐适当调整。少盐，不要太重口味哦

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-08-03

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