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杏鲍菇的神仙吃法的做法

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杏鲍菇的神仙吃法

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杏鲍菇的神仙吃法，高端大气上档次，是你意想不到的美味。参与活动: #创作中心——创作达人挑战赛#

食材清单加入采购清单

蒜蓉辣酱 1勺

、

杏鲍菇 4根

、

蚝油 1勺

、

食用油适量

、

豉油 2勺

、

蒜 6瓣

、

糖 1勺

烹饪步骤

步骤1/11 点击查看大图
杏鲍菇4根清洗干净。
步骤2/11 点击查看大图
切成厚一些的片，两边打上花刀，既美观又入味。
步骤3/11 点击查看大图
蒜切成蒜末备用。
步骤4/11 点击查看大图
提前调个碗汁，1勺蒜蓉辣酱、1勺蚝油、1勺豉油、糖1勺，盐如果够咸就不要放了，放点清水调匀。
步骤5/11 点击查看大图
平底锅放油，将杏鲍菇放入。
步骤6/11 点击查看大图
一面煎好翻面再煎另一面。
步骤7/11 点击查看大图
直至煎至两面金黄盛出备用。
步骤8/11 点击查看大图
锅中放油，放入蒜沫翻炒。
步骤9/11 点击查看大图
炒至稍微焦点。
步骤10/11 点击查看大图
放入事先调好的酱汁炒至均匀。
最后一步点击查看大图
杏鲍菇摆入盘中，浇上炒好的酱汁就完成了，煎香的杏鲍菇，比肉的味道还好呢，再加上这诱人的蒜香，是你意想不到的美味！

小贴士

1、如果够咸就不要放盐了，辣椒、蚝油和豉油都含有盐分。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-08-02

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