是否打开豆果美食App阅读全文

取消确认

孜然豆角鸡脆骨的做法

点击查看大图

孜然豆角鸡脆骨

浏览 16.5万 · 收藏 3953 · 学做 2

将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

这道菜是我们去饭店经常点的一道菜，非常下饭！参与活动: #有奖征集丨我为奥运出食力#

食材清单加入采购清单

10分钟左右 | 配菜(中级)

无筋豆适量

、

鸡脆骨 250克

、

孜然粒适量

、

干辣椒几根

、

盐适量

、

鸡精少许

、

料酒适量

、

黑胡椒适量

、

糖 1小勺

、

蒜末适量

烹饪步骤

步骤1/12 点击查看大图
鸡脆骨洗净，加料酒、淀粉搓洗一会，用清水洗净，去异味。
步骤2/12 点击查看大图
鸡脆骨切两半。
步骤3/12 点击查看大图
加适量料酒、胡椒粉、酱油腌20分钟。
步骤4/12 点击查看大图
无筋豆洗净，切小段。
步骤5/12 点击查看大图
蒜切末，辣椒切小段。
步骤6/12 点击查看大图
锅中油热后，下入无筋豆小火干煸。
步骤7/12 点击查看大图
煸炒至豆角表皮有些发皱，豆角就熟了。盛出备用。
步骤8/12 点击查看大图
锅中再加一点油，下入蒜末、干辣椒爆香。
步骤9/12 点击查看大图
下入鸡脆骨煸炒出油。
步骤10/12 点击查看大图
鸡脆骨炒熟。
步骤11/12 点击查看大图
下入豆角煸炒，加适量盐、糖、鸡精、孜然粒调味，翻炒均匀。
最后一步点击查看大图
装盘。

小贴士

豆角用无筋豆最好，无筋豆易熟口感好。鸡脆骨腌制一下，更入味。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-08-02

换个做法

孜然豆角鸡脆骨的相关分类

猪皮冻冬笋素食儿菜彩椒提拉米苏更多

孜然豆角鸡脆骨的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许