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家乡小公鸡红烧真的美味到爆

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康乃馨的香

特别怀念小时候在家吃的红烧公鸡，这么多年都没有吃到小时候的味道了，今天终于如愿的又重新品尝到啦，赞赞赞
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30~60分钟   |   切墩(初级)
小公鸡一只 2斤
、
葱 2根
、
蒜 1个
、
生姜 1块
、
花椒 50粒
、
干辣椒 15个
、
糖 10克
、
生抽，老抽，耗油 2勺
、
蚝油 2勺
、
八角 3个
、
蒜瓣 10个
、
青黄彩椒 2个
烹饪步骤
小贴士

这道菜注意的细节就是公鸡在锅里一定要多翻炒一会，油汁都煎出来这样烧出来肉质有嚼劲

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-08-02

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