凉拌鸡肉片
这道菜真是好吃到有点离谱了,毕竟嫩到像软滑鸡腿肉口感一样的鸡胸还是不太常吃到的,要么就是做法很费事儿。这道菜是又简单!又嫩!又入味!我真是强烈建议大家一定一定要试试!
5克
41克
37克
359
千卡
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步骤1/4
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鸡胸肉切片,砧板上撒2大勺淀粉,放上鸡肉片均匀地裹上淀粉,用擀面杖捶打成薄片。
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步骤2/4
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准备一碗料汁,1小勺辣椒粉、1小勺白芝麻、1大勺生抽、1大勺香醋、1小勺蚝油混合,搅拌均匀备用。
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步骤3/4
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烧一锅水,水开后淋入1大勺料酒,放入姜片和葱段,把肉片放进去划散,烫到变色就捞出。
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最后一步
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烫熟的肉片里加上蒜泥、小米辣、香菜,淋上酱汁拌匀就可以吃啦。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-08-02
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