盐水猪肝
猪肝没有用盐腌制,口感会淡一些,上桌配上蘸料,东古酱油是秘方之一。 打开东古酱油,色泽艳丽,豉香浓厚,回味无穷。爱了爱了。 参与活动: #免费申领|东古“鲜”享 一品“食“光#
38克
156克
25克
1055
千卡
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步骤1/5
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猪肝洗干净,放锅里焯水加一半料酒、聪和姜。焯水后,用热水洗猪肝。
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步骤2/5
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重新起锅,放入猪肝,加水没过猪肝,加料酒、葱、花椒、八角,煮10分钟。
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步骤3/5
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捞出猪肝,放入深碗中,加盐。
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步骤4/5
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将煮猪肝的水倒入碗中,继续焖猪肝。
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最后一步
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等水凉时,调沾汁:蒜泥、东古酱油、醋。猪肝切片摆盘。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-07-31
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