麻麻牌油泼辣子
来自妈妈的味道。 除了吃多了水肿、嗓子疼以外,我真是太爱油泼辣子了。 对…还有可能会让自己更圆润(因为下饭)
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步骤1/7
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粗辣椒面,细辣椒面,白芝麻都准备好。粗辣椒面提供香气,细辣椒面颜色更好。
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步骤2/7
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食用油,小火加热,稍微感觉油有了温度,就需要停火了。
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步骤3/7
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两种辣椒面混合均匀,上面撒上白芝麻。最上面是花椒粉和盐。
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步骤4/7
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刚才准备好的热油,浇一勺上来。然后搅拌。
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步骤5/7
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撒上胡椒面和五香粉,准备第二次浇烧热的油,注意第二次浇的油,油温需要比第一次高一些。
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步骤6/7
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小心一些哦!会有大量的泡泡。最后再次搅拌均匀。
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最后一步
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成功啦!
刚做好的油泼辣子比较烫,不要心急的品尝味道哦。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-07-31
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