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攸县香干这样炒,超下饭

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说起攸县香干,湖南人最是熟悉了,它是湖南株洲攸县有名的特色豆制品,细腻嫩滑、富有弹性、且豆香味浓郁,也是湖南人非常喜欢的一种豆制品。虽然不是湖南人,但每次去湘菜馆,炒攸县香干是必点的一道菜。 攸县香干最地道的做法,炒一炒就能吃,湖南人熟悉且喜欢的一道菜 随着冷链运输的发展,我在广东也能买到正宗的攸县香干了。曾听湘菜厨师说,攸县香干最地道的做法,有两种食材是不能少的,一是肥肉,二是芹菜。因攸县香干是素菜且吸油,借猪油的香味,能更好地激发出香干的味道,使得这道菜更美味。 参与活动: #有奖征集丨我为奥运出食力#
营养分析 查看详情

59克
12克
18克


638
千卡

这道菜高脂肪,减肥的美女注意喽~
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10分钟左右   |   切墩(初级)
烹饪步骤
小贴士

玉米饭后总结: 1、攸县香干必须要焯水去除豆腥味,也能使香干更软嫩。 2、小辣椒辣味浓,不喜欢吃辣的可换成甜椒。

做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

发布于 2021-07-30

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