，红烧排骨
这几天儿子学游泳累了，炖点排骨吃增加点营养，也许是要长个子了，吃完饭一会就喊饿。今天的排骨用了东古一品鲜酱油，特级酿造酱油，中华老字号，老品牌让人放心。 参与活动: #免费申领|东古“鲜”享 一品“食“光#
205克
189克
57克
2742
千卡
这道菜富含蛋白质,有助于组织的形成和生长～
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步骤1/8
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排骨洗净，锅里水开加入葱姜片，料酒焯水，去除血沫和腥气。
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步骤2/8
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准备香料，八角，花椒，香叶，葱姜蒜和东古酱油。
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步骤3/8
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热锅里加点油，冰糖炒糖色加入排骨翻炒均匀加入料酒，
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步骤4/8
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再加入东古一品鲜酱油，红烧酱油调色。
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步骤5/8
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加入香料和葱姜蒜翻炒均匀，
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步骤6/8
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加入蚝油，再加入1片柠檬味道更好。
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步骤7/8
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电炖锅按排骨键40分钟。
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最后一步
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时间到，出锅装盘可以吃了，看着有食欲吧！排骨鲜香软烂不腻人，超赞。
炒糖色时小火，不能炒糊了，会发苦。
排骨焯水可以去除血沫和腥气
用东古一品鲜酱油可以色香味俱全。
如果用那种煤气用的高压锅20分钟，普通无压力的锅需要1小时左右。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2021-07-30
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