卤肉芥兰鸡蛋馅蒸饺
好吃不是问题,行动才是关键。
42克
26克
5克
504
千卡
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步骤1/10
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芥兰碎盐杀水10分钟。
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步骤2/10
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纱布攥干水分,拌入适量植物油。
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步骤3/10
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取适量卤肉。
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步骤4/10
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卤肉软烂,很容易切碎。
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步骤5/10
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虾皮炒蛋,一定要嫩炒。
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步骤6/10
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三种碎准备妥当,搅拌起来。
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步骤7/10
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因为卤肉已入味,鸡蛋虾皮和芥兰杀水都有盐,所以基本不太需要额外的佐料,最后加点儿鸡粉和香油足以。
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步骤8/10
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买的现成饺子皮,周边裙褶儿捏起来,为了皮,一是大、二是薄。
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步骤9/10
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蒸饺,上汽后10分钟关火,焖2分钟,趁热取出,不沾底。
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最后一步
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皮薄馅大,香而不腻。配上自制四红汤饮,妥妥的一餐。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-07-30
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