猪肉小方抱蛋【宝宝辅食】
12个月以上 抱蛋被剪成了一块块的样子,孩子吃起来也方便。当成正餐的一道菜,或者是加餐都行,营养味道上都不用担心!
47克
43克
19克
670
千卡
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步骤1/13
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· 参考月龄 ·12个月以上,对食材不过敏的宝宝· 食材准备 ·猪肉100克山药30克 / 玉米淀粉10克 / 鸡蛋2个辅料:酱油、鲜菇粉、盐
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步骤2/13
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鸡蛋打入碗中,搅散。
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山药去皮切丁
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步骤4/13
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猪肉也切成小丁,放入料理机当中。切山药的时候,注意带上手套,防止手部过敏红痒。山药本身是很有营养的,这里加入山药也让会让口感更嫩更蓬松。你们也可以换成芋头啥的,味道也可以。
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步骤5/13
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加入25克蛋液、淀粉、酱油、鲜菇粉、盐
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步骤6/13
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搅打成泥。
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步骤7/13
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猪肉糜装入裱花袋当中,剪小口。
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步骤8/13
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锅中刷油,挤入肉泥
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步骤9/13
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整理成方形的样子。
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步骤10/13
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开小火,煎到底部定型翻面。
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步骤11/13
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煎到猪肉酥表面微黄,倒入剩余蛋液。
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步骤12/13
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煎到蛋液逐渐凝固成型,就可以了。为了方便吃,我是用简单给它剪成了小块块的样子,你们也是,怎么方便怎么来!
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最后一步
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就这个猪肉小方抱蛋,真的是没话说,我们全家都爱上了。可能是因为有了蛋皮的缘故吧,反正是比普通的一口酥还要香,1口口停不下来!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-07-30
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