榨菜香菇肉丝
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步骤1/11
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食材和调料。
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步骤2/11
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小葱和鲜香菇洗净，葱切成小段，葱白和葱叶分开，鲜香菇切成条状。
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步骤3/11
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榨菜用清水洗一遍，然后沥干水分（清洗榨菜是为了去除一部分盐分，减少咸味）。
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步骤4/11
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猪肉切成长条状。
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步骤5/11
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炒锅烧至温热，放入葱白煸出香味。
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步骤6/11
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放入切好的猪肉，翻炒至变色。
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步骤7/11
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加入1勺料酒。
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步骤8/11
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再加入1勺生抽翻炒均匀。
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步骤9/11
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把榨菜和生香菇倒入炒锅，翻炒至香菇变软（喜欢吃辣的可放些辣椒）。
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步骤10/11
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最后倒入葱叶翻炒均匀即可出锅。
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最后一步
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咸鲜下饭的榨菜香菇肉丝！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2021-07-29
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