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鲜香滑嫩肉沫蒸蛋羹

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做法简单,蛋羹嫩滑,肉沫鲜香,入口即化,营养丰富,老少皆宜哦 参与活动: #有奖征集丨我为奥运出食力#
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10~30分钟   |   切墩(初级)
烹饪步骤
小贴士

1.蛋羹需要用温开水,不能用生水,凉水,鸡蛋和水的比例是1:1.5-2 2.蛋羹中不用放盐,肉沫是咸的,混合在一起,味道刚刚好 3.牛肉粒中加少许玉米淀粉水混合,再用油锁住水分,炒出来的肉沫不柴不硬,口感更棒
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

发布于 2021-07-29

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