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葱香手抓饼的做法

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葱香手抓饼

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老爸和儿子临时要吃饼，还好冰箱里有存货，做起。

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10~30分钟 | 切墩(初级)

手抓饼若干张

、

鸡蛋 4个

、

肉末 200克

、

小香葱葱花 200克

、

花生酱适量

、

香辣酱适量

、

盐少许

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
将小香葱切成葱花放入碗内，将鸡蛋打入其中，加适量盐搅打成葱花蛋液。
步骤2/8 点击查看大图
平顶锅内喷油烧热，放入一张手抓饼，饼面倒上一勺蛋液，小心的抹开后翻面。
步骤3/8 点击查看大图
翻面后，另一面上也同样倒上一勺葱花蛋液抹平，直接放上放肉末。
步骤4/8 点击查看大图
翻面，将有肉末的一面朝下煎至肉熟。
步骤5/8 点击查看大图
确定肉末已熟，翻面朝上，舀上一小勺花生酱和一小勺香辣酱，两者混合抹匀半边饼面，按照自家口味调控香辣酱哦！
步骤6/8 点击查看大图
儿子现在还不敢吃辣，所以给他做了一个适合他口味的，在饼面舀上一小勺花生酱，再放上一层撕小的芝士片，补钙又美味哦！
步骤7/8 点击查看大图
将饼对折便做好了，是不是特别简单，关键是不费事儿，连以往需要将肉末调味这一步都直接省略了。
最后一步点击查看大图
葱香浓郁，手抓饼酥软，配合香辣酱真是绝了。

小贴士

肉末不要再放任何调料了，香辣酱本身就咸。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-07-29

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