麦麸鸡肉饼
想要成功减肥,在控制每日热量摄入的同时一定要保证充足的营养;充分均衡的营养,对身体内环境以及能量代谢等至关重要;今天这道高纤麦麸鸡肉饼就特别适合减脂期食用,高蛋白低脂的鸡肉泥搭配富含膳食纤维的燕麦麸、黑全麦粉以及适量蔬菜,入锅煎成小饼,口感鲜美滑嫩,营养美味不怕胖!
14克
61克
59克
579
千卡
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步骤1/14
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食材:鸡胸肉1块、洋葱半个、葱5根、燕麦麸30克黑全麦粉30克、鸡蛋1个调味品:小鲜侣调味汁10克、酱油心生10克盐3克锅具:鹅妈妈晶钻平底锅
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步骤2/14
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半个洋葱切碎丁、葱切葱花;
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步骤3/14
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1块鸡胸肉洗净切小块放入柏翠迷你破壁机中绞成泥,高颜值外观、高硼硅玻璃材质、自动清洗功能、360度无死角破壁设计,破壁声音低至68DB,1L家庭容量,性价比超高;
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步骤4/14
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绞出来的鸡肉泥非常细腻;
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步骤5/14
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碗中放入鸡胸肉泥、洋葱丁、葱花、打入1个鸡蛋,倒入30克即食燕麦麸,高纤高蛋白能清肠刮脂,它的热量低,营养价值却很高,饱腹感强;
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步骤6/14
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舀入30克黑全麦粉,严选黑麦、低脂肪、低升糖,不用担心长胖,粗纤麦麸只为每一口的健康;
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步骤7/14
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加入3克食盐、挤入10克非转基因大豆酿造而成,零味精、零色素、零增鲜剂的酱油心生;
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步骤8/14
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挤入10克由鸡肉、鱼肉、贝类等多种食材原鲜提取的小鲜侣调味汁,不怕高温烹煮,绿色健康;
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步骤9/14
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搅拌混合均匀至没有干粉的状态;
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步骤10/14
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抓取适量,揉成小饼状;
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步骤11/14
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鹅妈妈晶钻平底锅充分预热,倒入少许植物油,放入小饼慢煎(这个锅配有钢化玻璃,304食品级不锈钢包边,澳洲原矿锅身,可以实现导热快、油烟少、寿命长、物理不粘的效果);
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步骤12/14
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煎至一面上色且定型后翻面继续煎,煎至两面金黄且熟透即可盛出;
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步骤13/14
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想要减肥,主食要尽量选择高蛋白,低碳水,富含膳食纤维的食物,像今天这道高纤麦麸鸡肉饼就很适合减脂期食用;我隔三差五就会做它,口感鲜香嫩滑,咬一口能感受到蔬菜的脆爽和鸡肉饼的嚼劲;
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最后一步
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鸡胸肉、燕麦麸、黑麦粉都是很好的减肥食材,鸡胸肉的脂肪含量极低,蛋白质含量高;燕麦麸和黑麦粉富含丰富的膳食纤维,能降低人体胆固醇含量,促进肠胃健康,脂肪不易堆积体内;减脂期多吃这道小饼,营养美味不怕胖!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-07-28
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