土豆鸡肉咖喱
4克
40克
25克
286
千卡
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步骤1/12
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土豆胡萝卜洗干净,土豆去皮
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步骤2/12
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咖喱用其中的四分之一
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步骤3/12
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鸡脯肉切丁后焯水,感觉都切的大了,绿色的是芹菜,其实后来想到冰箱里有青辣椒,那个更好,实在没有葱也可以或者干脆不放,鸡脯肉也可以换成牛肉丁,加洋葱也好,这次没有准备。
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步骤4/12
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起油锅先下了鸡脯肉,喜欢这个过下油,牛肉丁一般不用生的,用熟牛肉,如果用熟牛肉一般先炒土豆丁了。
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步骤5/12
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然后放土豆翻炒。
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步骤6/12
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再加入胡萝卜,胡萝卜迟点加无所谓,生都可以吃呢。
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步骤7/12
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加没过材料的水。
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步骤8/12
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水开后小火炖,咖喱可以加水的时候放,也可以炖个一两分钟放,也不用刻意剁碎,煮会就会化了。
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步骤9/12
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中间咖喱化的差不多了,翻炒下,继续小火炖会,主要是土豆不容易熟,调料基本不放,咖喱的味道基本就够了,最多不够咸放点盐。
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步骤10/12
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最后加入绿色配菜。
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步骤11/12
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完工。
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最后一步
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味道还行。喜欢辣的可以买微辣的咖喱,我买的是原味,不辣的。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-07-28
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