西瓜皮不要丢,做成酸辣西瓜条,又脆又嫩
炎炎夏日,西瓜就是最好的解暑利器。 我们家里人口很多,每次都要吃很多西瓜,那吃不完的瓜皮就会清炒或炒肉吃 今天来一个不一样的做法,做成凉拌开胃菜,最后出来的成品口感酸酸辣辣,家人都很喜欢吃!
3克
12克
94克
342
千卡
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步骤1/5
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去地里摘点西瓜
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步骤2/5
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剩下来的西瓜皮切成条,加盐拌匀腌制20分钟,吃起来更脆
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步骤3/5
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20分钟到,用清水洗掉多余的盐分
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步骤4/5
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加蒜末、姜末、陈醋、白糖、小米椒、泡腌鲜生抽,加白开水。一起拌匀,冷藏2小时更好吃
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最后一步
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又脆又嫩,绝绝绝,太好吃了
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-07-28
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