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一锅好吃又健康的广东煲仔饭

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煲仔饭是广东地区特色传统名点。是以大米、广式腊肠、青菜、鸡蛋、色拉油、老抽、鲜味汁、白糖、香油等为原材料制作而成。煲仔饭做法既简单又便捷，具有补脾、和胃、清肺的功效。参与活动: #有奖征集丨我为奥运出食力#

食材清单加入采购清单

10~30分钟 | 切墩(初级)

腊肠 1根

、

牛肉 50克

、

鸡蛋 1个

、

生抽 2勺

、

耗油 1勺

、

清水适量

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
1.砂锅里刷一层油
步骤2/9 点击查看大图
2.倒入洗干净的米
步骤3/9 点击查看大图
3.加入适量的水，盖上盖子焖煮10分钟
步骤4/9 点击查看大图
4.起盖加入腊肠和腌制好的牛肉，盖上盖子焖煮6分钟
步骤5/9 点击查看大图
5.盖上盖子，淋上花生油
步骤6/9 点击查看大图
6.我们调个酱汁，生抽2勺，耗油1勺，适量的清水搅拌均匀
步骤7/9 点击查看大图
7.打入一个公鸡蛋，淋上酱汁，盖上盖子再焗3分钟
步骤8/9 点击查看大图
8.广东腊肠牛肉煲仔饭就做好啦，各位老板请慢用
最后一步点击查看大图
9.满满的香味

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-07-28

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