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泰式凉拌酸辣海鲜黄瓜沙拉

浏览 8.2万 · 收藏 2018

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自己认为的泰式泰式的沙拉一般都会有鱼露柠檬汁，鲜鲜酸酸的很开胃，所以一般放这两种调味料我觉得是泰式买的袋装的海鲜杂烩，觉得拌个黄瓜会很好吃。而且真的太好吃了。夏天天天可以吃沙拉。参与活动: #有奖征集丨我为奥运出食力#

食材清单加入采购清单

10分钟左右 | 切墩(初级)

黄瓜半根

、

海鲜杂烩大约1.5cup量

、

蒜 4-5瓣

、

香菜 2根

、

洋葱块适量

、

小米椒 6-7个

、

葱花适量

、

白芝麻适量

、

橄榄油 2茶勺

、

鱼露 1茶勺

、

味极鲜 1茶勺勺

、

海盐黑胡椒适量

、

料酒 1茶勺

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
准备好食材，海鲜杂烩我买的袋装的，用了大约一杯半的量，墨鱼圈，蟹肉棒，青贝肉，虾，八抓鱼块。
步骤2/9 点击查看大图
烧开水，加入一茶勺的料酒
步骤3/9 点击查看大图
放入海鲜煮熟，1-2分钟即可
步骤4/9 点击查看大图
捞出过一下凉水
步骤5/9 点击查看大图
黄瓜拍一下切块
步骤6/9 点击查看大图
所有食材放入碗中，热油淋上蒜末芝麻爆个香
步骤7/9 点击查看大图
加入柠檬汁，鱼露，味极鲜和海盐黑胡椒调味
步骤8/9 点击查看大图
搅拌均匀即可拉
最后一步点击查看大图
简直太好吃了光盘了幸好还算是减脂餐

小贴士

海鲜随便有什么用什么了。只是调味料柠檬汁鱼露味极鲜加一加调个味就很好吃了。也看自己用的量，适当调整。做饭就是这么随意，慢慢调味，调到适合自己的口感就好啦。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-07-28

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