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软萌开运凤梨酥，酸甜香酥，简单易做超好吃~

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凤梨酥有开运的寓意，一直都是超受欢迎的伴手礼，酸甜不腻香酥可口好吃到起飞，用饼干模做非常简单颜值也超高，新做一组超萌的造型凤梨酥，都是表妹喜欢的卡通小可爱，祝她晋升考试顺利。这组凤梨酥打包礼盒也很漂亮，无论是中秋、新年，还是圣诞、六一等节庆也都很适合哦~

食材清单加入采购清单

30-60分钟 | 切墩(初级)

黄油 50克

、

糖粉 15克

、

盐 0.5克

、

蛋黄 1个

、

低筋面粉 70克

、

奶粉 10克

、

凤梨馅 80克

烹饪步骤

步骤1/2 点击查看大图
✅黄油、糖粉、盐混合均匀，打发，蛋黄分2次加入，搅打均匀，筛入低筋面粉奶粉，翻拌均匀压成团，分割调色。
最后一步点击查看大图
✅24克酥皮包入15克凤梨馅，用饼干模压出造型，150°C烤25分钟，晾凉后用巧克力装饰细节。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-07-27

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