西瓜冬瓜不如它，维生素a是芒果的5倍

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伏天，吃西瓜冬瓜不如吃它，维生素a是芒果的5倍，解暑又滋润夏季对于北方人来说，是个最美好的季节。新鲜的蔬菜瓜果梨桃果味飘香啊，毕竟一年里有一半的时间是需要供暖的日子。可想而知，对于夏季有太多的期待了。参与活动: #有奖征集丨我为奥运出食力#

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10-30分钟 | 切墩(初级)

奥力奥四个

、

酸奶适量

、

水果任意加

烹饪步骤

步骤1/7 点击查看大图
南瓜的皮最有营养，保留着没有削皮。把内瓤去掉了，切成块。
步骤2/7 点击查看大图
直接都放进炸锅的烤蓝里边，留有一定的空隙。
步骤3/7 点击查看大图
温度200度，时间15分钟，具体的要看食材的多少。
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取出来香甜的味道已经飘得满屋了。
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用米其林餐厅主厨推荐的灵魂烧烤汁（味极鲜：蚝油：料酒=3:3:2比例即可。
步骤6/7 点击查看大图
桌咯，浇汁开吃吧。
最后一步点击查看大图
来试下这道烧烤菜，口味是你想不到的！没有烧烤的夏季是不完整的

小贴士

1选的时候用手掐一下南瓜皮，如果表皮坚硬不留痕迹，说明南瓜老熟，这样的南瓜较甜。 2挑南瓜和挑冬瓜一样，表面带有白霜更好，这样的南瓜又面又甜。同等大小的情况下，分量较重的那个更好。 3南瓜的棱越深，瓜瓣儿越鼓，说明瓜老很甜又面。 4南瓜切开后，金黄色越深的那种南瓜越老越好，相反颜色越淡越浅的说明越嫩了

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发布于 2021-07-27

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