是否打开豆果美食App阅读全文

取消 确认
打开APP，查看更多视频做法 >>

丰富餐桌味|捞汁花甲|开胃小食

浏览 15.9万 · 收藏 4635
将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

澄还是橙色

最近天气实在太热了，吃饭毫无胃口，突然想到这道酸酸辣辣的捞汁花甲，马上就安排了起来。这样的味道真是两斤花甲都不够吃呢！ 参与活动: #创作中心——创作达人挑战赛#
食材清单 加入采购清单
10~30分钟
花甲 1000克
、
蒜末 3茶匙
、
小米辣 8个
、
白芝麻 3茶匙
、
辣椒粉 2勺
、
香菜 5根
、
生抽 2勺
、
米醋 2勺
、
香醋 1勺
、
耗油 1勺
、
热油（激发香气） 1大勺
烹饪步骤
小贴士

1.花甲吐沙有个小妙招：除了加入香油和食盐之外，在煮之前10分钟，洗干净，倒入没过花甲的清水，倒2勺高度白酒，也有助于花甲吐沙 2.放入冰箱冷藏4-8个小时，会更好吃 3.喜欢吃重口味的可以再加几个小米辣 4.喜欢吃清淡一点的减少小米辣和米醋的量

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-07-26

换个做法

捞汁花甲的相关分类

黄油年糕 荠菜 腌笃鲜 青团 春笋 羊肚菌 更多

捞汁花甲的相关推荐

回到豆果美食首页
即将离开微信
打开“豆果美食”
取消 允许