夏日冰饮丨港式柠檬茶丨咖啡萃取法
有可以萃取意式浓缩咖啡工具的盆友,比如法压壶,摩卡壶,咖啡机等,可以试试用这个办法萃取浓缩红茶液,用来制作柠檬茶,茶香浓郁,方法简单又快捷! 参与活动: #有奖征集丨我为奥运出食力#
-
步骤1/6
点击查看大图
柠檬切片,碾压出汁(不介意的话可以暴打它)加几勺白砂糖,白糖加得多的话喝起来不会苦涩。要是戒糖的话建议退出吧,不加糖真不太好喝别让我劝你啦~
-
步骤2/6
点击查看大图
茶粉的粗细要根据自己使用的工具来定,参考咖啡粉的研磨粗细程度。我用意式咖啡机演示,茶粉选最细的。分三次共萃取了100毫升。每次萃取30毫升后,等几分钟再继续萃取,让茶粉充分释放!
-
步骤3/6
点击查看大图
趁热把红茶浓缩液过滤倒入壶内,帮助白糖融化,然后再加大大颗的冰球(啥冰块都行的啦)
-
步骤4/6
点击查看大图
加水,兑满一壶,我这个是一升的玻璃壶。
-
步骤5/6
点击查看大图
很好喝!放冰箱冰镇,随时拿出来喝!
-
最后一步
点击查看大图
试过几个品种的红茶粉,首选锡兰的,味道上跟柠檬更搭配。出来的茶汤足够红亮,茶香十足!伯爵红茶和肯尼亚红茶次之~
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-07-26
巨有茶味丨港式柠檬茶丨咖啡机萃取法的相关分类
巨有茶味丨港式柠檬茶丨咖啡机萃取法的相关推荐
-
#养生打卡#减脂餐~包菜鸡蛋
725904人看过 -
#夏日开胃餐#自制冰红茶
4093146人看过 -
烧汁脆皮豆腐
1400028人看过 -
黄焖鸡#本周热榜#
828745人看过 -
哇噻!超好喝的解暑冰饮,葡萄冰柠茶!
141983人看过 -
2根杏鲍菇,3个鸡蛋,简单一做,孩子天天点名都要
8390981人看过 -
#巨下饭的家常菜#电饭煲里的美味焖饭 夏天不再热火朝天
5406879人看过 -
好吃到飞起!豆腐这样做,米饭不够吃
17845168人看过 -
地道港式柠檬茶-只用锡兰红茶
1782867人看过 -
擂椒皮蛋
909483人看过 -
#带着美食出去浪#春日特饮:葡萄冻冻茶~
141960人看过 -
专治没胃口!柠檬手撕鸡~酸辣过瘾巨好吃
9949865人看过