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白玉菇丝瓜鸡蛋汤—月子餐

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10~30分钟 | 切墩(初级)

丝瓜 1根

、

白玉菇 50g

、

鸡蛋 2个

、

枸杞 3克

、

大葱适量

、

姜 2片

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
准备全部食材
步骤2/6 点击查看大图
打蛋液、白玉菇切段，丝瓜切成滚刀块泡盐水
步骤3/6 点击查看大图
炒鸡蛋，分割成大小统一的块，盛出备用
步骤4/6 点击查看大图
丝瓜炒软后加入白玉菇大火翻炒至出汁
步骤5/6 点击查看大图
加入热水，加入枸杞，煮沸并加入少量的盐和鸡精，煮5分钟
最后一步点击查看大图
一碗白玉菇丝瓜鸡蛋汤就这样做好了

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-07-26

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