牛仔骨年糕
肉➕碳水＝生活的快乐源泉
1克
7克
58克
257
千卡
这道菜低脂,健身人群可以吃～
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步骤1/9
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牛仔骨洗净，沥干水或者拿厨房用纸擦干净
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步骤2/9
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配菜切片
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步骤3/9
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另外准备生姜和大蒜子
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步骤4/9
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锅内倒入适量油，先把牛仔骨煸炒
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步骤5/9
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炒到焦黄，这一步需要时间，中小火煸炒，然后加入生姜和大蒜子
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步骤6/9
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加点生抽老抽，料酒，我还加了点甜面酱，没有的可以不加，加入没过食材的热水，煮滚后，加点盐调味，再加入冰糖一块，煮30-40分钟
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步骤7/9
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然后加入洋葱和胡萝卜煮10分钟
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步骤8/9
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最后加入年糕条和青椒，这两样比较容易熟，晚点放，然后开大火，翻炒收点汁
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最后一步
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出锅前撒上芝麻就行了
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2021-07-25
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