煎油饼
-
步骤1/7
点击查看大图
250g面粉倒入碗中，加入2g盐和50~60℃的150毫升的水，揉成面团。
-
步骤2/7
点击查看大图
分成六个小面团，表面刷油静置醒面半小时。
-
步骤3/7
点击查看大图
制作油酥：5g面粉+10g十三香+适量油。
-
步骤4/7
点击查看大图
把小面团擀成长片，表面刷油酥。
-
步骤5/7
点击查看大图
然后想叠被子一样叠成长条，从长条一端卷起来，按成如图所示的面卷，再次醒面十分钟。（这样油饼就会分层）
-
步骤6/7
点击查看大图
把面卷擀成薄饼，放进刷了油的平底锅，表面刷油，煎熟一面翻面煎熟即可。
-
最后一步
点击查看大图
成品。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2021-07-25
煎油饼的相关分类
煎油饼的相关推荐
-
韭菜虾仁鸡蛋饺子
81985人看过 -
#加油 阿根廷#炝炒萝卜丝
211658人看过 -
家常小油饼
18684人看过 -
葱油饼
3922人看过 -
油饼
21540人看过 -
荆芥油饼
2867人看过 -
韩国烧烤料汁
179564人看过 -
#母亲节，给妈妈做道菜#葱油饼
1416693人看过 -
芹菜花生米
44870人看过 -
早餐油摊饼
756246人看过 -
经典过年馅~韭菜虾仁鸡蛋饺子
46744人看过 -
猪肉胡萝卜馅饼
410916人看过
