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腊排骨莲藕汤的做法

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腊排骨莲藕汤

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现在是莲藕新鲜上市的季节，莲藕的好处太多太多，大家可以去查一查噢！妈妈寄来的腊排骨还有最后一顿可以吃，做一个腊排骨炖莲藕吧~全家都一口答应，好呢，安排吧！

食材清单加入采购清单

30~60分钟 | 掌勺(高级)

腊排骨 3根

、

姜 4片

、

料酒少许

、

莲藕

、

花椒粒

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
先把排骨用开水多洗几遍，控水
步骤2/9 点击查看大图
准备几节莲藕，去皮
步骤3/9 点击查看大图
冷水下锅，排骨，老姜，花椒粒一起放进去，水自己看着办，我放高压锅一半，不要放盐，腊肉够味了。
步骤4/9 点击查看大图
莲藕切块
步骤5/9 点击查看大图
也放进去一起炖，20分钟左右关火等5到8分钟开盖
步骤6/9 点击查看大图
真的香爆啦
步骤7/9 点击查看大图
装盘开吃
步骤8/9 点击查看大图
这个莲藕很好吃很粉
最后一步点击查看大图
腊排骨一根可以吃一碗饭，太香了，来自重庆的正宗腊味这个汤没吃完不要丢，放冰箱，第二天泡饭绝了啦。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-07-25

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