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酱香卤鸭掌

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叫我咩咩酱

奥运会开幕啦，周末家庭活动必须是凑在一起在电视机前观赛。这个时候必须卤制一锅喷香鲜辣的鸭掌边啃边为奥运健儿助威！ 参与活动: #有奖征集丨我为奥运出食力#
食材清单 加入采购清单
30~60分钟
鸭掌 两斤
、
六月香葱伴侣豆瓣酱 1大勺
、
姜蒜末 适量
、
六月鲜酱油 3勺
、
老抽 1勺
、
红椒 2个
、
八角 2个
、
臻品料酒 1勺
、
香叶 1片
、
啤酒 1瓶
、
油盐 适量
烹饪步骤
小贴士

豆瓣酱自带咸味，无需额外放盐，咸度适中。大家可以根据口味自行调整。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-07-25

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