麻辣小龙虾
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步骤1/9
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准备食材小龙虾刷洗干净去虾头虾线把虾黄和虾分离备用
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步骤2/9
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锅中加油烧至六成热
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步骤3/9
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下入小龙虾炸一到两分钟左右变色即可捞出备用
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步骤4/9
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锅中倒油下入花椒麻椒小火炒香
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步骤5/9
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放入大料炒香后放入葱姜蒜再放入豆瓣酱炒出红油后放入火锅底料炒化、火锅底料和豆瓣酱都含盐
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步骤6/9
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下入分离好的虾黄炒熟
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步骤7/9
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将炸好的小龙虾倒入锅中放入料酒啤酒酱油白糖调味
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步骤8/9
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锅中加适量的水大火烧开后转小火大概25分钟左右出锅的时候加入鸡精蚝油即可
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最后一步
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秘制麻辣小龙虾
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-07-25
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