炸南瓜丸子
炸南瓜丸子是以南瓜、糯米粉为主要原材料的一道家常美食，口感酥脆，口味甜美，制作简单 参与活动: #有奖征集丨我为奥运出食力#
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步骤1/11
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南瓜去皮切块，覆盖保鲜膜，上锅蒸熟
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趁热加入白糖
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步骤3/11
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搅拌成泥后放凉
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加入糯米粉
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步骤5/11
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揉成不粘手的软面团
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步骤6/11
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把面团揉成大小一样的小丸子
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步骤7/11
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均匀的沾上面包糠
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步骤8/11
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油烧至六七成热时慢慢的下丸子
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步骤9/11
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用筷子不停划动，让其受热更均匀
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步骤10/11
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炸至金黄时捞出控油
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最后一步
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一道口感酥脆，香甜软糯的油炸南瓜丸子就做好了～
南瓜上锅蒸时最好覆盖保鲜膜或者盖个盘子，这样糯米粉就可以少放，南瓜味也更浓一些。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2021-07-24
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