是否打开豆果美食App阅读全文

取消确认

薄荷饼干的做法

点击查看大图

薄荷饼干

浏览 1.0万 · 收藏 12

将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

清爽的薄荷饼干，做法简单，新手也可以尝试

食材清单加入采购清单

10~30分钟 | 配菜(中级)

新鲜薄荷叶一把

、

黄油 80克

、

糖粉 50克

、

蛋黄 1个

、

低筋粉 130克

、

抹茶粉 3克

烹饪步骤

步骤1/12 点击查看大图
将新鲜的薄荷叶放入水中漂洗干净
步骤2/12 点击查看大图
将薄荷叶还夹在两张纸中间吸干水分备用
步骤3/12 点击查看大图
将80克黄油和50克糖粉搅拌均匀
步骤4/12 点击查看大图
加入一个蛋黄，再次搅拌均匀
步骤5/12 点击查看大图
将130克低筋粉和3克抹茶粉放入
步骤6/12 点击查看大图
放在吸油纸中间，擀成3毫米的厚度
步骤7/12 点击查看大图
擀好到饼干上放上薄荷叶
步骤8/12 点击查看大图
再次擀平压实，避免薄荷叶蹦出
步骤9/12 点击查看大图
冰箱冷冻十分钟
步骤10/12 点击查看大图
冷冻完的饼干胚切成小块
步骤11/12 点击查看大图
放入烤箱上下火150摄氏度，烘烤23分钟。
最后一步点击查看大图
薄荷饼干就做好啦！淡淡的薄荷香很清爽。

小贴士

可以擀的稍微薄一点或厚一点，不过3毫米是最佳的状态

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-07-24

换个做法

薄荷饼干的其他做法

薄荷饼干的相关分类

泡鸭爪青菜包子雪菜炒猪大肠酸辣萝卜干做法酱香牛腩藕粉桂花糕更多

薄荷饼干的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许