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凉拌茄子的做法

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凉拌茄子

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细茄子 2个

、

小米椒 1-2个

、

大蒜 1瓣

、

葱花少许

、

油少许

、

生抽 2-3勺

、

醋 2勺

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
茄子洗净，切成段，放入锅中蒸10-15分钟。
步骤2/5 点击查看大图
茄子蒸好后放凉，手撕成条状。
步骤3/5 点击查看大图
切好的葱，蒜末，小米辣，放入盘中，加入生抽，醋
步骤4/5 点击查看大图
油锅烧油，倒入上步骤中
最后一步点击查看大图
搅拌均匀即可

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-07-23

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