牛奶麻薯
浏览 3.1万 · 收藏 243 · 学做 1
将做法保存到手机
它就是在台湾夜市火出名的“麻薯”，本身也是牛奶做的~ 软塌塌的模样，我说这是倒了个液体牛奶也不过分吧~！ 一口全是牛奶味儿，入口即化，又软又香！ 这麻薯传到内地后，就流行加在奶茶里喝了。 每次公司点下午茶也吃得上，馋了那么久，这回轮到我自己捣鼓出来了！ 还真是不错！
食材清单
加入采购清单
烹饪步骤
-
步骤1/2
点击查看大图
1.将牛奶、木薯粉倒入锅中搅拌均匀，开小火一边煮一边不停搅拌至浓稠状，关火倒入无水无油的玻璃碗中给它颠几下排出气泡，盖上保鲜膜冷藏2小时以上
-
最后一步
点击查看大图
2.盘中倒入麦片，晃动盘子让麦片全铺开，将冷藏好的牛奶麻薯倒入麦片中，裹均匀麦片，就能开吃啦
小贴士
1.这里用的麦片是金味麦片哦，里头带有甜味，所以牛奶麻薯就没有调味哈
2.关于木薯粉可不可以用其他粉代替，我建议最好不要用其他粉代替，口感会不一样哦
3.按照这个牛奶和木薯粉的配比，出来的麻薯口感是最好的~想要水润一点的口感,可以减少几克木薯粉；想要口感扎实一点的，可以适量加点木薯粉哦
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2021-07-23
换个做法
牛奶麻薯的相关分类
牛奶麻薯的相关推荐
-
披萨饼胚
394487人看过 -
#新年开运菜，好事自然来#团团圆圆～炸丸子
454999人看过 -
#打工人的健康餐#发面口袋饼
222944人看过 -
布朗尼（低卡不胖尼）
15414人看过 -
牛奶饼「消耗牛奶」
98108人看过 -
关晓彤同款网红彩椒碗
19611人看过 -
#女神野餐记#健康低脂的空气炸锅版炸薯条
408985人看过 -
无奶油全蛋蛋挞（空气炸锅简易版）
393113人看过 -
糯米戚风蛋糕
3266050人看过 -
#我的中秋餐桌#清蒸大闸蟹
204670人看过 -
一学就会的家庭式卤牛肉㊙️制五香卤牛腱（高压锅版）超入味
9168851人看过 -
布朗尼
20872人看过
