蒜香猪大肠
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步骤1/9
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市场买回来的猪大肠反复清洗干净,里面也要翻过来清洗干净备用
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步骤2/9
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清洗干净以后的猪大肠放进锅中焯水,锅中加入葱,姜,料酒,煮上25分钟,煮熟即可捞出备用
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步骤3/9
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这是已经煮好的猪大肠,过两遍冷水清洗干净备用
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步骤4/9
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准备两个尖椒,蒜片,姜片,葱段,八角,小米辣
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步骤5/9
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煮好的猪大肠切断备用
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步骤6/9
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起锅烧油,油热之后放入葱,姜,蒜,八角,小米辣爆出香味。
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步骤7/9
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爆香之后放入酱油,蚝油,以及猪大肠,再次翻炒2分钟。
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步骤8/9
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最后再把切好的尖椒放入锅中一起翻炒,此时加入一点孜然,鸡精,味精翻炒出锅。
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最后一步
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炒好啦,出锅开吃吧,非常好吃下饭的一道菜来啦。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-07-23
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