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下饭小炒『五花肉干煸茶树菇』

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不负筱食光

茶树菇营养丰富，加上五花肉，鲜香诱人，无敌下饭菜，上桌全家都爱吃！ 参与活动: #有奖征集丨我为奥运出食力#
食材清单 加入采购清单
10分钟左右   |   切墩(初级)
五花肉 一块
、
茶树菇 300克
、
线椒 4个
、
生抽 3勺
、
小米椒 2个
、
姜、蒜 适量
、
大蒜 6瓣
、
鸡精 1勺
、
盐 4克
烹饪步骤
小贴士

1.新鲜的茶树菇一定要提前焯水再吃 : 焯水:1.去腥，2.保证茶树菇在做美食时充分熟透，3.新鲜茶树菇焯水以后再用来做菜也比较卫生，因为食用菌都是生活在腐烂的基质中，这些基质中的细菌很多，必然会有许多的细菌和微生物附着在茶树菇上面，提前焯水可以有效消灭大部分细菌和微生物。吃着也安全。 2.用五花肉干煸茶树菇吃，更香！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-07-23

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