巧克力豆曲奇
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步骤1/10
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黄油隔水融化。加入红糖和细砂糖,用手抽搅拌均匀。
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步骤2/10
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加入蛋白液,继续用手抽搅拌均匀。
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步骤3/10
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倒入所有混合过筛好的粉类。
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步骤4/10
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翻拌成团。
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步骤5/10
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再倒入黑巧克力豆。
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步骤6/10
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翻拌均匀。
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步骤7/10
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平均分成20克左右一个,搓圆,放入烤盘。
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步骤8/10
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表面再放上几颗巧克力豆。
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步骤9/10
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放入提前预热好的烤箱中层,以上下火165度,烘烤16分钟左右。
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最后一步
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成品图
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发布于 2021-07-23
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