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糯叽叽的抹茶红豆糯米糍的做法

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糯叽叽的抹茶红豆糯米糍

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糯叽叽的外皮加上甜甜的红豆泥！！！非常好吃！放冰箱冷藏更好吃！冰冰凉凉的~

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10~30分钟 | 切墩(初级)

外皮:

、

糯米粉 110克

、

玉米淀粉 15克

、

抹茶粉 5克

、

糖 5克

、

黄油 15克

、

熟糯米粉少许

、

牛奶 180-200毫升

、

内陷:

、

红豆泥

烹饪步骤

步骤1/14 点击查看大图
材料如图:所有食材搅拌均匀除了黄油
步骤2/14 点击查看大图
搅拌至顺滑
步骤3/14 点击查看大图
包上保鲜膜用牙签插洞上锅蒸15-20分钟另起锅加入少许糯米粉炒5分钟备用
步骤4/14 点击查看大图
蒸好的团趁热加入黄油揉匀
步骤5/14 点击查看大图
撒上少许的熟糯米粉
步骤6/14 点击查看大图
放上糯米团揉至顺滑
步骤7/14 点击查看大图
大概这样~
步骤8/14 点击查看大图
分出一个个小剂子
步骤9/14 点击查看大图
擀扁
步骤10/14 点击查看大图
挤上红豆泥
步骤11/14 点击查看大图
像包包子那样包起来
步骤12/14 点击查看大图
尾端撒些熟糯米粉防粘
步骤13/14 点击查看大图
想吃冰冰凉凉的可以包保鲜膜再放冰箱冷藏~（一定要包保鲜膜噢不然外皮会发硬）
最后一步点击查看大图
软糯拉丝

小贴士

⚠带手套操作不会粘手噢

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-07-22

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