炸茄盒
茄子里夹着肉馅,咬一口外酥里嫩，肉馅饱满多汁，太香了,好吃停不下来！ 参与活动: #有奖征集丨我为奥运出食力#
92克
82克
155克
1736
千卡
这道菜低盐,盐摄入过高有害健康～
-
步骤1/13
点击查看大图
准备好食材。茄子去皮,葱姜切末。
-
步骤2/13
点击查看大图
肉馅倒入两勺生抽。
-
步骤3/13
点击查看大图
倒入一勺料酒，一勺蚝油。
-
步骤4/13
点击查看大图
拌入葱姜末,盐，一勺豆油搅拌均匀。
-
步骤5/13
点击查看大图
茄子切成。一刀不断一刀断的片段。
-
步骤6/13
点击查看大图
在茄子片内夹入肉馅。
-
步骤7/13
点击查看大图
夹好肉馅的茄盒。
-
步骤8/13
点击查看大图
鸡蛋打散加淀粉，少量面粉加水搅成面糊备用。
-
步骤9/13
点击查看大图
茄盒两面及开口处都蘸层薄面粉。
-
步骤10/13
点击查看大图
再裹上鸡蛋面糊。
-
步骤11/13
点击查看大图
锅内倒入适量油，油温七成热时,茄盒入锅内炸制。
-
步骤12/13
点击查看大图
炸至两面金黄即好。
-
最后一步
点击查看大图
外酥里嫩，特别鲜美！
茄子用紫色把的茄子更好吃。炸制茄盒的过程中火不要太大，以免炸过火。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2021-07-22
炸茄盒的相关分类
炸茄盒的相关推荐
-
油皮酱肉包
661623人看过 -
炸茄盒（空气炸锅版）
221754人看过 -
酥香的蜜汁叉烧肉这样做真的是泰香了，巨好吃！
667478人看过 -
#新年好食，只炼好事#早餐炼乳奶排
383695人看过 -
香煎茄盒—健康少油
1098097人看过 -
超酥香菇脆#最是家乡味 冬至大如年#
648745人看过 -
口蘑鸡翅，一口一个太香了！！
655414人看过 -
免烤箱秘制蒜香孜然烤五花肉～好吃到哭
4975136人看过 -
巨巨巨好吃！！这做法怎么不早点发现
606751人看过 -
真的绝了～红烧肉～口感软糯香甜，肥而不腻，巨巨下饭！！
609591人看过 -
#万物皆可搭#脆皮炸茄盒
78475人看过 -
烧汁脆皮豆腐
1101578人看过
