港式甜品经典～杨枝甘露
186克
31克
266克
2413
千卡
这道菜低饱和脂肪,对血管有保护作用～
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步骤1/10
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锅中倒入适量清水煮沸后加入西米煮至有一点白芯约15分钟左右关火，中途用勺子搅拌几下防止成团粘锅，煮好的西米盖上锅盖焖至透明10-15分钟左右即可。
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步骤2/10
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芒果去皮切成小粒预留300g左右出来剩余的用来打芒果奶昔用，西柚切掉头尾在中间划一刀这样更容易剥开然后把果肉剥成一粒粒。
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步骤3/10
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将预留后剩下的所有芒果果肉放入破壁机中，加入白糖、淡奶油、椰浆和150毫升的牛奶一起打成芒果奶昔。
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步骤4/10
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将打好的芒果奶昔放一旁备用。
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步骤5/10
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煮好的西米过一下凉水后用冰水浸泡一会西米的口感会更Q弹。
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步骤6/10
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依次将芒果肉粒+西柚果粒+西米+牛奶加入瓶子中，由于瓶口较小果肉不好进入瓶里这次是裱花袋把果肉、西米挤入瓶子里面。
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步骤7/10
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最后加入芒果奶昔就一道经典的港式饮品杨枝甘露就完成了。
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步骤8/10
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杨枝甘露作为港式甜品的经典，总是百吃不腻。
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步骤9/10
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冷藏过再吃会更有风味哦！
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最后一步
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在炎炎的夏日喝一瓶满满的治愈感。
1:果肉不要切大块要切成小颗粒不然吸管吸不上来。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2021-07-22
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