芋头咸粥

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芋头 1/3个

、

胡萝卜半根

、

虾 8-10只

、

鱿鱼 1条

、

香菇 6-8朵

、

三层肉适量

、

大米 1杯（电饭锅量杯）

、

生姜 5-7片

、

韭菜 1把

、

白菜适量

、

盐洋葱半个

、

胡椒粉适量

、

蚝油 1勺

、

生抽 1勺

、

老酒适量

、

白胡椒粉 1茶匙

、

盐 2茶匙

、

蘑菇精 2茶匙

烹饪步骤

步骤1/17 点击查看大图
所需食材准备好
步骤2/17 点击查看大图
所需食材
步骤3/17 点击查看大图
热锅热油下韭菜炒香盛出备用，再下三层肉炒至微焦
步骤4/17 点击查看大图
下香菇炒香
步骤5/17 点击查看大图
下洋葱和姜爆香
步骤6/17 点击查看大图
下鱿鱼圈和虾
步骤7/17 点击查看大图
沿锅边淋入老酒去腥
步骤8/17 点击查看大图
下1勺蚝油
步骤9/17 点击查看大图
下1勺生抽
步骤10/17 点击查看大图
下1茶匙胡椒粉（我后面又补了半茶匙）
步骤11/17 点击查看大图
下入洗净的米炒均匀
步骤12/17 点击查看大图
下足量的水，根据自己的口味加2茶匙盐，盖盖煮开后转小火煮15分钟左右（尽量水的量一次性加足哈，如果后期要补的话要加热水，千万别叫冷水哈）
步骤13/17 点击查看大图
煮至米粒微微开下入芋头和萝卜
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盖盖继续小火煮至食材熟透
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加入青菜和炒好的韭菜
步骤16/17 点击查看大图
根据自己的口味加2茶匙蘑菇精即可
最后一步点击查看大图
芋头咸粥就做好啦！